Las fabes con almejas son un clásico de la cocina asturiana que combina legumbres con el sabor intenso del mar. Cada bocado es un regalo que reconforta el paladar y es una fiesta para todo el cuerpo, ...

Almejas gallegas ¿Sabes diferenciar los distintos tipos de las rías gallegas? Almejas finas, babosas, rubias, moelo, carneiro, ...

En este recopilatorio reunimos propuestas que evocan hogares encendidos, cazuelas al fuego lento y paisajes donde la ...

Las almejas son uno de nuestros ingredientes preferidos y sin duda en Navidad es cuando más nos gusta utilizarlas. Para que este año tengas muchas opciones y te salgan deliciosas, te proponemos estas ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Acudir a la cocina italiana en busca de ideas e inspiración siempre es un acierto . La gastronomía transalpina es una fuente casi inagotable de suge ...

No seré yo quien defienda las populares dietas detox o la famosa dieta de la alcachofa para bajar peso, pero es que esta ...

Reservamos las almejas limpias en un recipiente con agua fría y sal. En una cazuela de barro se pone el aceite a calentar con la cebolla a pochar. Picamos finito el diente de ajo y las ramitas de ...

Aprende paso a paso y fácilmente a preparar una deliciosa pasta con almejas con nuestra receta favorita e imbatible. Pasta con almejas: un festín de mariscos en cada bocado Foto: Juani de Ana Sevilla ...

Retirar las hojas exteriores más duras de las alcachofas hasta llegar a las más tiernas. Cortar las puntas y partir cada una por la mitad o en cuartos, según su tamaño. Ir sumergiéndolas en un bol con ...

El pollo con almejas estofado es una de esas recetas poco frecuentes que sorprenden por su increíble equilibrio entre mar y tierra. La combinación de los sabores con un toque salado da lugar a un ...

Cómo limpiar almejas paso a paso para eliminar la arena correctamente. Trucos, tiempos, errores comunes y consejos para cocinarlas perfectas.